SCR Prod sélectionnée à nouveau pour le Festival de la Gastronomie de Saint-Martin en 2022
Après avoir assuré la première du FESTIVAL DE LA GASTRONOMIE Saint Martin en 2021, SCR Prod est mandatée pour 3 ans par l’Office du Tourisme pour sélectionner et assister les chefs internationaux invités au festival, aider à l’organisation du concours culinaire du lycée professionnel ainsi que de la soirée de gala.
Festival de la Gastronomie | Saint-Martin (festival-st-martin.com)
Saison 2022 : du 11 au 22 novembre 2022
Après Michel Portos et Jimmy Bibrac, parrains de la première édition, Alain Warth et l’Office du tourisme de Saint-Martin ont fait appel à Nicolas Sale (chef doublement étoilé) pour parrainer cette deuxième saison.
Avec Nicolas Sale, Alain Warth a choisi Laurent Huguet, chef conseil de SCR Prod, pour la coordination du festival ainsi que :
- Lionel Lévy, chef étoilé de Marseille
- Rafael Pirès, étoile montante venu du Brésil,
- Daniel Vézina, célèbre chef Québécois
- Renee Blackman, cheffe privé et traiteur à New-York
- Vladimir François Maïkoouva, talentueux chef de la Martinique
- Maame Boakye, cheffe Ghanéenne de renom
- Ilham Moudnib, cheffe pâtissière finaliste de l’émission Masterchef en 2011, finaliste des championnats de France de desserts en 2015 et de la coupe du monde féminine de la pâtisserie, ambassadrice des enfants cuisinent.
- et la mixologue Ninon Fauvarque, championne du monde Havana Club en 2018.
Au total :
– 79 établissements locaux participants au concours,
– 11 chefs invités , 3 mixologues et 1 pâtissière à dimension internationale assurant le jury et les démonstrations,
– 3 influenceurs (2 américains et un français) de renom couvrant en continu le festival.
Ce festival a obtenu dès sa première édition une reconnaissance à l’international avec d’importantes retombées médiatiques pour le festival et pour SCR Prod : Article dans Forbes et Paris-Match, reportage complet de 17 minutes pour TF1 en heure de grande écoute, passage sur ioTV